Vacía los aguacates, pon toda la carne un bol, échale un poco de zumo de limón y machácala con un tenedor.
Recetas
Aguacates rellenos
Ingredientes
- 4 aguacates bien maduros
- 8 palitos de cangrejo
- 80 g de queso feta
- 80 g de maíz dulce
- Un chorro de zumo de limón
- Un chorro de vinagre balsámico de Módena Borges
- Una cucharadita de aceite de oliva virgen extra Borges
- Una pizca de queso parmesano en polvo
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Añade el maíz dulce, el queso feta desmigado y las barritas Krissia cortadas en trozos, y mezcla para que se integren todos los ingredientes. Alíñalo con un toque de aceite de oliva, vinagre balsámico de Módena y sal y remueve bien.
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Paso 3
Rellena las mitades de los aguacates con la mezcla y decora con una pizca de queso parmesano (opcional).
