Un plato riquísimo e ideal para compartir con toda la familia.
Recetas
Bacalao al limón
Ingredientes
- 4 lomos de bacalao desalado
- 3 cucharadas de aceite de oliva Classic Borges
- 1 limón
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso
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Paso 1
Precalienta el horno a 200 ºC. Pon los lomos de bacalao en una fuente de horno ligeramente engrasada con aceite de oliva.
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Paso 2
Mezcla en un bol el aceite, el zumo y la ralladura del limón, el ajo picado y el orégano.
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Paso 3
Sazona el bacalao con sal y pimienta y vierte la mezcla de limón y aceite por encima, procurando que el pescado quede bien impregnado.
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Paso 4
Hornéalo durante 12-15 minutos, dependiendo del grosor de los lomos, hasta que esté tierno.
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Paso 5
Sácalo del horno y espolvorea perejil fresco por encima. Añade un pequeño chorro extra de limón si deseas un toque más fresco.
