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Ensalada energética

10 min

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Ensalada energética con frutos secos, aguacate, rábanos y hierbas aromáticas

Para comerte el mundo… GOOOOOO!

Ingredientes

  • Un cuenco de brotes frescos
  • Un puñado de hojas de menta finamente picadas
  • Un puñado de hojas de albahaca finamente picadas
  • Un puñado de hojas de cilantro finamente picadas
  • Un aguacate mediano cortado en daditos
  • 6 rabanitos cortados en láminas
  • Una cucharadita de almendras picadas Borges
  • Un chorro de aceite Classic Borges
  • Un chorro de zumo de lima

Aceite de oliva Extra Virgen

Almendra cruda repelada

Paso a paso

  1. Paso 1

    Coloca los brotes y todas las hierbas en un bol, junto con el aguacate y los rabanitos. Añade las almendras picadas y remueve bien.

  2. Paso 2

    Elabora una vinagreta con aceite de oliva y el zumo de lima y aliña la ensalada.

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