En una fuente bien grande, mezcla la lechuga, los tomates, la cebolla, las aceitunas y el queso feta.
Recetas
Ensalada vegana al estilo mediterráneo
Ingredientes
- 320 g de hojas de lechuga variadas
- Dos tomates bien maduros
- Una cebolla mediana
- 60 g de aceitunas
- 100 g de queso vegano en dados
Para la vinagreta:
- 3 cucharadas de vinagre Borges
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Borges
- Una pizca de orégano
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Para la vinagreta, mezcla bien todos los ingredientes e incorpóralos a la ensalada. Remueve bien hasta que los sabores se integren y ya puedes servirla.
