Viva la granola, una dulce manera de empezar el día. ¡Todo un chute de energía!
Recetas
Granola casera
Ingredientes
- 130 g de copos de avena grandes
- 170 g de copos de trigo sarraceno
- 50 g de pipas de calabaza
- 50 g de pipas de girasol
- 60 g de nueces de California en grano de Borges
- 60 g de almendras Pizarro de Borges
- 2 cucharaditas de canela molida
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra de Borges
- 150 g de jarabe de arce
- 90 g de pasas sin pepitas de Borges
- 5 cucharadas de coco rallado
Paso a paso
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Paso 1
Mezcla los cereales, las semillas y los frutos secos. Agrega la canela y, a continuación, el aceite de oliva y el jarabe de arce. Remueve bien para empapar todos los ingredientes.
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Paso 2
En una bandeja para hornear grande, pon la mezcla y distribúyela para formar una capa. Hornéala a 135ºC durante unos 45 minutos. Remueve cada 10-15 minutos. La granola estará lista cuando haya quedado dorada y crujiente.
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Paso 3
Retírala del horno, añade las pasas y el coco rallado y remueve otra vez. Déjala enfriar antes de guardarla en una caja hermética o metálica.
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Paso 4
Para consumirla, nada mejor que mezclarla con un vaso de bebida vegetal de avellana, nuez o almendra, pues los sabores se complementarán a la perfección.
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Paso 5
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Paso 6
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Paso 7
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Paso 8
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Paso 9
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Paso 10
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Paso 11
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Paso 12
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Paso 13
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Paso 14
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Paso 15
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Paso 16