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Minipizzas para el desayuno

40 min

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Minipizzas para el desayuno

Ingredientes

  • 1 cucharada de levadura seca
  • 250 ml de agua templada
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 500 g de harina
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de salsa de tomate
  • 100 g de queso mozzarella
  • 2 lonchas grandes de jamón York
  • 80 g de aceitunas verdes en láminas Borges

Aceite de oliva Extra Virgen

SLICED GREEN OLIVES

Aceitunas verdes cortadas

Paso a paso

  1. Paso 1

    Mezcla la levadura con el agua y el azúcar. 

  2. Paso 2

    En un bol grande, dispón la harina en forma de volcán y ve añadiendo la mezcla anterior en el centro. Añade aceite y sal y amasa. 

  3. Paso 3

    Divide la masa en 4 porciones y déjala reposar una hora a temperatura ambiente, cubierta con un paño. 

  4. Paso 4

    Pasado este tiempo, divide cada porción en otras dos hasta obtener 8 porciones. Dales forma redonda y aplanada y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva virgen extra (o sobre papel de horno). 

  5. Paso 5

    Reparte sobre las masas la salsa de tomate, la mozzarella, el jamón cortado en trocitos y las aceitunas. 

  6. Paso 6

    Hornear a 180 ºC durante 15 minutos. 

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