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Pollo al horno con miel y mostaza

75 min

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Baked honey mustard chicken

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 70 ml de miel
  • 2 cucharadas soperas de mostaza
  • 1 limón pequeño
  • 12 muslitos de pollo
  • 100 ml de coñac
  • 50 g de almendras picadas Borges
  • Sal y pimienta

Almendra marcona Pizarro

Paso a paso

  1. Paso 1

    Mezcla en un bol los dientes de ajo bien picados, la miel, la mostaza y el zumo del limón.

  2. Paso 2

    Coloca el pollo en una fuente para horno y vierte el coñac por encima hasta que quede bien cubierto (puedes ayudarte de un pincel). A continuación echa la salsa de mostaza y miel, también con la ayuda de un pincel, para que el pollo se impregne bien. Salpimienta.

  3. Paso 3

    Hornéalo durante una hora; más o menos a media cocción, gira los muslos de pollo. En este momento agrega las almendras picadas y deja que se cocinen junto con el pollo el tiempo restante.

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Pollo al horno con miel y mostaza - Borges