Cuece las patatas con piel a fuego fuerte durante 20 o 30 minutos, dependiendo de su tamaño. Para comprobar si están cocidas, pínchalas con un tenedor.
Recetas
Puré de patatas sin lactosa
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 80 ml de bebida de nuez Borges Natura
- 40 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- 50 g de nueces picadas
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
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Paso 2
Pela las patatas, salpimiéntalas y añade el aceite de oliva virgen extra. Aplástalas con un tenedor o pásalas por el pasapuré.
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Paso 3
Incorpora la bebida de nuez bien caliente y remueve hasta obtener un puré cremoso. Si queda demasiado denso, puedes echar un poco más de bebida de nuez. Sirve en raciones individuales con unas nueces picadas espolvoreadas por encima.
