Recepty

Salát s kuřecím masem

24 min

Čas

4

Porce

SNADNÉ

Obtížnost

0 / 5 (0 votes)

Ohodnocení

Miska čerstvého šalátu s grilovaným kuracím mäsom, zelenými olivami, feta syrom a karamelizovanou cibuľou, podávaná na drevenom stole. Vedľa je malá miska s olivovým dresingom a lyžičkou. V pozadí fľaša extra panenského olivového oleja Borges a pohár s ľadovou vodou. Atmosféra pôsobí sviežo a príjemne, ideálna na ľahký obed.

Salát s kuracím masem – lehký, chutný a osvěžující!
Spojení šťavnatého kuřecího masa, křupavé čekanky, fety a karamelizované cibule je jednoduše neodolatelné. S domácím vinaigrette z extra panenského olivového oleje je tento salát dokonalou volbou na oběd či večeři. Hotový za 25 minut pro 4 porce!

Složení

  • 200 g kuřecích prsou
  • ½ cibule
  • 50 ml octa Borges Aceto di Modena
  • 2 lžičky cukru
  • 1 čekanka
  • 20 zelených oliv bez pecky
  • 100 g sýra feta
  • trochu extra panenského olivového oleje Borges Original
  • sůl a černý pepř
  • špetka čerstvého rozmarýnu

Na zálivku:

  • 80 ml extra panenského olivového oleje Borges Original.
  • 20 ml octa Borges Aceto di Modena
  • 1 lžička hořčice
  • špetka rozmarýnu
  • Krok za krokem

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

BALZÁMOVÝ OCET Z MODENY

Krok za krokem

  1. Krok 1

    Cibuli osmahněte na pánvi s kapkou extra panenského olivového oleje. Když začne hnědnout, přidejte ocet a cukr a promíchejte. Snižte teplotu a na několik minut odstavte.

  2. Krok 2

    Na velmi rozpálené pánvi opečte na kostičky nakrájená prsa. Osolte je, opepřete a přidejte špetku čerstvého rozmarýnu.

  3. Krok 3

    Do mísy přidejte nasekané listy čekanky, nakrájené olivy a sýr feta.

  4. Krok 4

    Poté přidejte nakrájená kuřecí prsa.

  5. Krok 5

    Chcete-li připravit zálivku, smíchejte všechny ingredience a salát zálivkou přelijte. Dobře promíchejte.

  6. Krok 6

    Ozdobte karamelizovanou cibulkou a podávejte.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later