Recepty

Jednoduchá restovaná zelenina z woku

20 min

Čas

4

Porce

SNADNÉ

Obtížnost

0 / 5 (0 votes)

Ohodnocení

Panvica plná farebnej restovanej zeleniny, vrátane brokolice, cukety, mrkvy, červenej papriky a červenej cibule, na drevenej doske. Okolo sú čerstvé suroviny, miska so sezamovými semienkami a džbánik s omáčkou. Ruka pridáva olivový olej Borges Classic, čo naznačuje prípravu chutného a zdravého jedla. Celá scéna pôsobí sviežo a inšpiratívne pre milovníkov zdravej kuchyne.

Jednoduchá restovaná zelenina z woku – rychlé, zdravé a plné chutí!
Tento recept kombinuje svěží zeleninu, sójovou omáčku a jemnou vůni zázvoru. Ideální jako lehká večeře nebo příloha, která potěší svou křupavou strukturou. Hotovo za 20 minut, skvělé pro 4 osoby!

Složení

  • 1 lžíce olivového oleje Borges Classic
  • 2 stroužky česneku
  • 1 středně velká mrkev
  • 1 červená cibule
  • 1 paprika
  • 1 cuketa
  • 1 malá brokolice
  • 50 ml sójové omáčky
  • 1 lžička nastrouhaného čerstvého zázvoru (nepovinné)
  • Sůl a černý pepř podle chuti
  • Hrst sezamových semínek na ozdobu

CLASSIC OLIVOVÝ OLEJ

Krok za krokem

  1. Krok 1

    Rozehřejte pánev wok na středním plameni. Přidejte olivový olej, a když se rozpálí, přidejte prolisovaný česnek. Několik vteřin ho smažte, aby se uvolnilo jeho aroma.

  2. Krok 2

    Přidejte na plátky nakrájenou mrkev a na julienne nakrájenou červenou cibuli. Smažte je asi 3 až 4 minuty, dokud nezačnou měknout.

  3. Krok 3

    Přidejte proužky papriky, cuketu nakrájenou na tenké plátky a růžičky brokolice. Smažte 5 až 7 minut, dokud není zelenina uvařená, ale stále křupavá.

  4. Krok 4

    Přilijte sójovou omáčku a zázvor, dobře promíchejte a vše několik minut povařte a míchejte, aby se zelenina omáčkou obalila.

  5. Krok 5

    Dochuťte solí a pepřem a ihned podávejte ozdobené sezamovými semínky.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later