V misce smíchejte pomerančovou šťávu, med, hořčici, sušený tymián a olivový olej.
Recepty
Losos s pomerančovo-hořčičnou omáčkou
Složení
- 4 filety lososa
- 2 čajové lžičky celozrnné hořčice
- 200 ml pomerančové šťávy
- 2 čajové lžičky sušeného tymiánu
- 1 polévková lžíce medu
- 1 čajová lžička olivového oleje
- Paprika
- Sůl
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Směs dejte do hrnce a vařte, dokud se omáčka nezredukuje na polovinu objemu.
-
Krok 3
Lososa potřete olivovým olejem, dochuťte solí a pepřem a položte na rozpálenou pánev kůží dolů.
-
Krok 4
Opečte jej z obou stran a podávejte s omáčkou.
