Recipes
Krevety s křupavou krustou
Ingredients
- 500 g středních krevet, oloupaných a zbavených žilek
- Šťouchnutí klasického olivového oleje Borges
- 3 stroužky česneku
- 250 g cereálií, například kukuřičných lupínků
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 čajová lžička cukru
- 1 lžíce sušeného mléka
- Sůl a pepř
Step by step
-
Step 1
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte krevety a vařte je do změknutí, asi 3–4 minuty. Sejměte a dejte stranou.
-
Step 2
Do stejné pánve přidejte prolisovaný česnek a opékejte několik minut. V případě potřeby přidejte více olivového oleje.
-
Step 3
Přidejte rozdrcené cereálie, sójovou omáčku, cukr a sušené mléko. Míchejte, dokud se cereálie nespojí se směsí.
-
Step 4
Mírně snižte teplotu, přidejte krevety do pánve a dobře promíchejte, aby byly obalené křupavou směsí. Dochuťte solí a pepřem dle chuti a vařte další 2–3 minuty.
