Recipes
Obalované chrumkavé krevety
Ingredients
- 500 g stredných kreviet, ošúpaných a zbavených vnútorností
- Špľachtenie klasického olivového oleja Borges
- 3 strúčiky cesnaku
- 250 g cereálií, napríklad kukuričných vločiek
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 polievková lyžica sušeného mlieka
- Soľ a korenie
Step by step
-
Step 1
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte krevety a varte ich, kým nie sú úplne uvarené, približne 3-4 minúty. Vyberte a odložte bokom.
-
Step 2
Do tej istej panvice pridajte prelisovaný cesnak a opekajte ho niekoľko minút. V prípade potreby pridajte viac olivového oleja.
-
Step 3
Pridajte rozdrvené cereálie, sójovú omáčku, cukor a sušené mlieko. Miešajte, kým sa cereálie nezapracujú do zmesi.
-
Step 4
Mierne znížte teplotu, pridajte krevety do panvice a dobre premiešajte, aby boli obalené chrumkavou zmesou. Dochuťte soľou a korením podľa chuti a varte ďalšie 2-3 minúty.
