Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky a opečte na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje. Přidejte sůl a pepř.
Recepty
Caesar salát
Složení
- 200 g kuřecích prsou
- 1 velký římský salát
- 100 g černých oliv
- 2 polévkové lžíce parmezánu
- 100 g bílé bagety
Na dresink:
- 4 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 polévkové lžíce balzamového octa z Modeny
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- 1 stroužek česneku
- 1 čajová lžička hořčice
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Uvařené kuřecí kousky smíchejte se salátem, nakrájenými černými olivami a strouhaným parmazánem.
-
Krok 3
Pro přípravu nízkokalorických krutonů předehřejte troubu na 200 ° C. Bagetu nakrájejte na malé kostičky a pečte v troubě asi 15 minut (v závislosti na typu trouby a velikosti krutonů), dokud krutony nebudou křupavé. Vyjměte a nechte vychladnout.
-
Krok 4
Na dresink smíchejte olivový olej, ocet, citrónovou šťávu, česnek a hořčici. Pokapejte zálivkou salát a přidejte špetku soli.
Před podáváním posypte salát krutony.
