Vychutnejte si tento recept na smažená kuřecí stehna se svými blízkými! Velmi jednoduchá příprava a vynikající chuť.
Recepty
Dokonalá smažená kuřecí stehna
Složení
- 1 kg kuřecích stehen
- 250 ml olivového oleje Borges Classic
- 200 g hladké pšeničné mouky
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička sušeného česneku
- Sůl a černý pepř
- 2 velká vejce
- 100 ml plnotučného mléka
Krok za krokem
-
Krok 1
Ve velké míse smíchejte pšeničnou mouku, sladkou papriku, česnek, sůl a černý pepř. V jiné míse rozšlehejte vejce s mlékem.
-
Krok 2
Kousky kuřete osušte papírovou utěrkou. Každý kousek namočte do směsi vajec a mléka a poté obalte ve směsi mouky. Pro větší křupavost postup opakujte.
-
Krok 3
Na pánvi rozehřejte olivový olej na teplotu 175 °C. Opatrně vložte kousky kuřete do horkého oleje tak, aby byly zcela ponořené.
-
Krok 4
Kuřecí stehna smažte 10-12 minut, dokud nezezlátnou. Vyjměte je a položte na talíř s papírem, abyste odstranili přebytečný olej.
-
Krok 5
Podávejte s omáčkou a čerstvým salátem.
