Vychutnejte si toto pečené jehněčí plecko se svými blízkými! Snadno se připravuje a je vynikající!
Recepty
Pečené jehněčí plecko s rozmarýnem
Složení
- 500 g jehněčí plece
- 6 brambor
- 100 ml bílého vína
- 80 ml extra panenského olivového oleje Borges Original
- Špetka čerstvého rozmarýnu
- sůl a černý pepř
- 100 g vlašských ořechů
Krok za krokem
-
Krok 1
V míse smíchejte extra panenský olivový olej, rozmarýn, sůl, černý pepř a vlašské ořechy nasekané tak jemně, že jsou téměř jako prášek.
-
Krok 2
Na plech přidejte oloupané a na plátky nakrájené brambory. Posypte je částí předchozí směsi.
-
Krok 3
Navrch položte jehněčí maso a posypte ho zbytkem směsi oleje a ořechů, dokud nebude dobře pokryté.
-
Krok 4
Pečte v předehřáté troubě při 220 ºC asi 20 minut.
-
Krok 5
Během pečení podlijte vínem a pečte dalších 15 minut.
-
Krok 6
Jehněčí maso otočte a pečte dalších 30 minut do změknutí.
