Vychutnajte si toto pečené jahňacie pliecko so svojimi blízkymi! Jednoduché na prípravu a chutné!
Recepty
Pečené jahňacie pliecko s rozmarínom
Zloženie
- 500 g jahňacieho pliecka
- 6 zemiakov
- 100 ml bieleho vína
- 80 ml Borges Original extra panenského olivového oleja
- Štipka čerstvého rozmarínu
- soľ a čierne korenie
- 100 g vlašských orechov
Krok za krokom
-
Krok 1
V miske zmiešajte extra panenský olivový olej, rozmarín, soľ, čierne korenie a vlašské orechy nasekané tak nadrobno, aby boli takmer ako prášok.
-
Krok 2
Na plech na pečenie pridáme ošúpané a nakrájané zemiaky. Posypeme ich časťou predchádzajúcej zmesi.
-
Krok 3
Poukladajte na ne jahňacie mäso a posypte ho zvyškom zmesi oleja a orechov, kým nie je dobre zakryté.
-
Krok 4
Pečte v rúre vyhriatej na 220 ºC asi 20 minút.
-
Krok 5
Otvorte rúru, nalejte víno a pečte ďalších 15 minút.
-
Krok 6
Jahňacie mäso otočte a varte ďalších 30 minút, kým nezmäkne.
