Tento recept je naprosto retro a navíc se připravuje neuvěřitelně snadno
Recipes
Plněné papriky
Ingredients
- 4 velké červené papriky
- 300 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo směs)
- ½ nakrájené cibule
- 2 lžíce Classic olivového oleje Borges
- 150 g drcených rajčat
- 1 lžička sladké papriky
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- Sůl a pepř dle chuti
- 200 g vařené rýže
- 80 g strouhaného sýra na rozpuštění navrchu
Step by step
-
Step 1
Předehřejte troubu na 180 °C. Papriky omyjte, odřízněte vršky a odstraňte semínka a žebra.
-
Step 2
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli a smažte ji, dokud nezměkne.
-
Step 3
Přidejte mleté maso, osolte a opepřete a smažte dozlatova.
-
Step 4
Přidejte drcená rajčata, papriku a oregano. Vše vařte 5 minut, aby se chutě spojily.
-
Step 5
Uvařenou rýži smíchejte s masovou směsí a podle chuti osolte a opepřete.
-
Step 6
Papriky naplňte směsí a dejte je do zapékací misky. Posypte strouhaným sýrem.
-
Step 7
Pečte 25–30 minut, dokud papriky nezměknou a sýr nezezlátne. Před podáváním nechte pár minut odpočinout.
