Brambory očistěte a vložte do hrnce se studenou vodou, přiveďte k varu a vařte 30-40 minut. Pravidelně je kontrolujte, když se rozvaří, rozpadnou se.
Recepty
Plněné vařené brambory
Složení
- 2 velké brambory
- 2 plechovky tuňáka v olivovém oleji
- 1 střední avokádo
- Pažitka
- 1 střední rajče
- 80 g sladké kukuřice
- Extra panenský olivový olej Borges
- Čajová lžička balzamikového octa z Modeny
- Špetka koření
- Sůl podle chuti
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Nechejte je vychladnout tak, aby je bylo možné pohodlně držet. Rozkrojte na polovinu a vydlabejte vnitřek, abyste vytvořili dutinu.
-
Krok 3
V misce smíchejte vnitřek brambor se zbytkem surovin: avokádem a rajčaty, nadrobno nasekanou pažitkou, scezeným tuňákem a kukuřicí. Přidejte olivový olej, lžičku octa a špetku soli a pepře.
Dobře promíchejte, aby se spojily všechny chutě.
-
Krok 4
Brambory opatrně naplňte až po vrch, zlehka stlačte směs tak, aby vyplnila všechny mezery, a pokud chcete, ozdobte sekanou pažitkou.
