Recepty

Těstoviny s dýňovou carbonara omáčkou

20 min

Čas

4

Porce

SNADNÉ

Obtížnost

0 / 5 (0 votes)

Ohodnocení

Těstoviny s dýňovou carbonara omáčkou

Složení

  • 400 g špaget
  • 100 g slaniny
  • 300 g dýně
  • ½ cibule
  • Sůl a pepř
  • Borges Original extra panenský olivový olej
  • 80 g strouhaného parmazánu

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

Krok za krokem

  1. Krok 1

    Těstoviny uvařte ve větším množství vařící vody.

  2. Krok 2

    Nakrájenou cibuli osmažte na pánvi s extra panenským olivovým olejem. Přidejte dýni nakrájenou na kostičky a vařte na mírném ohni do změknutí (alespoň 15 minut).

  3. Krok 3

    Dýni odstavte, sceďte, přidejte sůl a pepř podle chuti a rozmixujte v kuchyňském robotu.

  4. Krok 4

    Na pánev dejte špagety spolu s rozmixovanou dýní a vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Za stálého míchání přidejte parmazán a sůl podle chuti.

  5. Krok 5

    Slaninu smažte na pánvi několik minut, dokud nezhnědne.

  6. Krok 6

    Těstoviny podávejte se slaninou a posypané parmazánem.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later