Zelí, okurky, jarní cibulku a pažitku nakrájejte nadrobno.
Recepty
Těstoviny s omáčkou Green goddess
Složení
- 400 g těstovin penne
- ½ malého zelí
- 2 okurky
- 3 jarní cibulky
- 50 g pažitky
- 2 stroužky česneku
- 2 PL rýžového octa
- Šťáva z 1 citronu
- 60 ml Borges Original extra panenského olivového oleje
- 50 g vlašských ořechů
- 50 g kešu oříšků
- 100 g bazalky
- 200 g špenátu
- Sůl a pepř
- Strouhaný parmazán
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
V mixéru rozmixujte do hladka česnek, rýžový ocet, citrónovou šťávu, extra panenský olivový olej, vlašské a kešu ořechy, bazalku a špenát. Dochuťte solí a pepřem.
-
Krok 3
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
-
Krok 4
Těstoviny smíchejte s nakrájenou zeleninou a zalijte omáčkou. Promíchejte a podávejte posypané parmezánem.
