Tento recept na lososa obaleného v panko strúhanke je perfektný na každodenný obed či večeru. Borges olivový olej dodáva jedlu jemnú chuť a zdravé vlastnosti, zatiaľ čo panko strúhanka sa postará o dokonalú chrumkavosť.
Recepty
Losos v panko strúhanke
Zloženie
- 4 filety z lososa (každý približne 150 g)
- 1 strúčik cesnaku
- 100 g panko (japonská strúhanka)
- 1 polievková lyžica čerstvej petržlenovej vňate
- 2 polievkové lyžice Borges Classic olivového oleja
- Soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
Rúru predhrejte na 200 °C.
-
Krok 2
Na panvici na strednom ohni rozohrejte olej Borges Classic. Pridajte nasekaný cesnak a minútu ho orestujte.
-
Krok 3
Pridajte panko a za stáleho miešania opekajte dozlatista. Odstavte z ohňa a vmiešajte nasekanú petržlenovú vňať. Odstavte.
-
Krok 4
Filety z lososa položte na plech, ktorý pokvapkajte olejom Classic. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Každý filet zľahka potrite 1 polievkovou lyžicou oleja.
-
Krok 5
Na filety z lososa rozotrite zmes panko a zľahka ju pritlačte, aby dobre priľnula.
-
Krok 6
Pečte 12-15 minút, do zlatohneda.
