Recipes
Tradičná kofta
Ingredients
- 500 g mletého jahňacieho mäsa
- ½ cibule
- 1 čajová lyžička rasce
- 1 čajová lyžička papriky
- Čerstvá nasekaná petržlenová vňať
- Trochu extra panenského olivového oleja Borges
- Soľ a korenie podľa chuti
Step by step
-
Step 1
Mäso zmiešajte s nastrúhanou cibuľou, korením, petržlenovou vňaťou, soľou a korením.
-
Step 2
Vytvarujte do valčekov alebo malých klobás a potrite ich extra panenským olivovým olejom .
-
Step 3
Kofty opečte na panvici alebo na grile s dostatkom extra panenského olivového oleja, kým nie sú dobre zhnednuté.
-
Step 4
Podávajte s jogurtom, pitou alebo zeleninovým šalátom.
