Pridajte špenát do misky s na kocky nakrájaným avokádom, fetou a jablkom.
Recepty
Špenátový šalát s avokádom
Zloženie
- 180 g baby špenátu
- 1 zrelé avokádo
- 100 g syra feta
- ½ veľkého zeleného jablka
- 30 g vlašských orechov
- 30 g mandlí
- 30 g píniových orieškov
- Štipka koriandra
Vinaigrette
- 50 ml extra panenského olivového oleja Borges
- 15 ml jablčného octu Borges
- 1 polievková lyžica limetkovej šťavy
- Soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Na horúcej panvici opražte nasekané vlašské orechy a mandle, spolu s píniovými orechmi na sucho. Pridajte orechy do šalátu spolu s trochou koriandra.
-
Krok 3
Na prípravu vinaigrette zmiešajte extra panenský olivový olej, jablčný ocot, limetkovú šťavu, soľ a čierne korenie.
-
Krok 4
Vinaigrette pridajte na šalát a dobre premiešajte.
