Recepty

Hráškový krém s artičokami a špargľou

30 min

Čas

4

Porcie

JEDNODUCHÉ

Obtiažnosť

0 / 5 (0 votes)

Hodnotenie

Hráškový krém s artyčoky a chřestem

Zloženie

  • 200 g hrášku
  • 2 artičoky
  • 200 g zelenej špargle
  • 1 veľký zemiak
  • Extra panenský olivový olej
  • Balzamový ocot z Modeny
  • 250 ml rastlinného nápoja Borges Natura
  • Soľ a čierne korenie

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

BALZAMOVÝ OCOT Z MODENY

Krok za krokom

  1. Krok 1

    Hrášok, artičoky a špargľu uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody do mäkka.

  2. Krok 2

    Na panvici rozohrejte extra panenský olivový olej a poduste na ňom uvarenú zeleninu. Dochuťte soľou a korením. Pridajte vodu alebo zeleninový vývar, pridajte zemiak a povarte všetko spolu približne 15 minút.

  3. Krok 3

    Potom pridajte 250 ml rastlinného nápoja, odstavte z ohňa a rozmixujte ponorným mixérom.

  4. Krok 4

    Ozdobte balzamovým octom z Modeny, prípadne ozdobte vyprážanými artičokami.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later