Quinou uvarte podľa návodu na obale. Sceďte a nechajte vychladnúť.
Recepty
Jednoduchý šalát s quinoou a tuniakom
Zloženie
- 200 g quinoa
- 1 veľké avokádo
- ½ jablka Golden Delicious
- 80 g plesňového syra typu gorgonzola
- 2 konzervy Calvo tuniaka vo vlastnej šťave
Vinaigrette
- 60 ml Borges Original extra panenského olivového oleja
- 20 ml Borges balzamový ocot
- 1 lyžička dijonskej horčice
- Šťava z ½ pomaranča
- Soľ a čierne korenie
- 80 g nasekaných vlašských orechov
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Avokádo a jablko nakrájajte na tenké plátky a pridajte ich do misky spolu s quinoou. Pridajte rozdrobenú nivu a scedeného tuniaka.
-
Krok 3
Na vinaigrette zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte ňou šalát. Dobre premiešajte a podávajte.
