Quinou uvařte podle návodu na obalu. Sceďte a nechte vychladnout.
Recepty
Jednoduchý salát s quinoou a tuňákem
Složení
- 200 g quinoa
- 1 velké avokádo
- ½ jablka Golden Delicious
- 80 g plísňového sýra typu gorgonzola
- 2 konzervy Calvo tuňáka ve vlastní šťávě
Vinaigrette
- 60 ml Borges Original extra panenského olivového oleje
- 20 ml Borges balzámového octu
- 1 lžička dijonské hořčice
- Šťáva z ½ pomeranče
- Sůl a pepř
- 80 g nasekaných vlašských ořechů
Krok za krokem
-
Krok 1
-
Krok 2
Avokádo a jablko nakrájejte na tenké plátky a přidejte je do misky spolu s quinoou. Přidejte rozdrobenou nivu a scezeného tuňáka.
-
Krok 3
Na vinaigrette smíchejte všechny ingredience a dochuťte salát. Dobře promíchejte a podávejte.
