Lososa opražte na panvici s niekoľkými kvapkami extra panenského olivového oleja. Vyberte ho z panvice a odložte bokom.
Recepty
Kokosové kari s lososom
Zloženie
- 4 filety z lososa
- ½ cibule
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 lyžica červenej karí pasty
- 500 ml kokosového mlieka
- 1 lyžica limetkovej šťavy
- Trocha Borges Original extra panenského olivového oleja
- Soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Pridajte trochu oleja a opražte cibuľu a nakrájaný cesnak. Pridajte červenú karí pastu a varte 5-7 minút.
-
Krok 3
Do panvice pridajte kokosové mlieko a pokračujte vo varení niekoľko minút, kým nezhustne. Pridajte limetkovú šťavu. Dochuťte soľou a čiernym korením a všetko spolu ešte pár minút povarte.
-
Krok 4
Podávajte s basmati ryžou.
