V miske marinujte kocky lososa s dijonskou horčicou a polovicou lyžice sójovej omáčky. Premiešajte a odložte na 30 minút do chladničky.
Recepty
Poké miska s lososom
Zloženie
- 150 g čerstvého lososa, nakrájaného na kocky
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
- ½ lyžice sójovej omáčky
- 200 g bielej ryže
- 100 g húb
- 1 uhorka
- ½ červenej cibule
- ½ avokáda
- 100 g cherry paradajok
- Hrsť arašidov
Na dresing:
- 4 lyžice extra panenského olivového oleja Borges
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 cm čerstvo nastrúhaného zázvoru
- 2 lyžice sójovej omáčky
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Bielu ryžu uvarte podľa návodu. Sceďte a namočte do studenej vody, aby sa ochladila.
-
Krok 3
Huby nakrájajte na štvrtiny a orestujte ich na panvici na extra panenskom olivovom oleji. Ostatnú zeleninu nakrájajte a pridajte do misky s lososom.
-
Krok 4
Dresing pripravte zmiešaním všetkých ingrediencií. Nalejte ho na vrch a ozdobte nasekanými arašidmi.
