Lososa ochuťte limetkovou šťavou a čiernym korením. Zabaľte do fólie a pečte 15 minút, kým sa losos nebude dať jednoducho oddeliť vidličkou.
Recepty
RYBACIE TACOS
Zloženie
- 500 g lososa
- 1 limetka
- 8 kukuričných tortíl
- 200 g červenej cibule
- Soľ a čierne korenie
- 200 g mrkvy
Na majonézu:
- 1 stredne veľké vajíčko
- 10 g citrónovej šťavy
- 150 ml extra panenského olivového oleja
- Soľ
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Na výrobu domácej majonézy pridajte do misky vajíčko, citrónovú šťavu, soľ a polovicu množstva oleja. Začnite šľahať a keď zmes začne tuhnúť pridajte druhú polovicu oleja a pomaly šľahajte, až kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
-
Krok 3
Kukuričné tortily jemne ohrejte na panvici, pridajte lososa rozdrobeného na kúsky, mrkvu a cibuľu nakrájanú na pásiky a dochuťte domácou majonézou.
