Umyte čakanku a osušte.
Recepty
Šalát s modrým syrom
Zloženie
- 8 listov čakanky (2 na osobu)
- 40 g vlašských orechov
- 4 reďkovky
- 1 hruška
- 50 g plesňového syra (gorgonzola alebo podobný)
- 3 ČL extra panenského olivového oleja Borges
- 1 ČL balzamového octu Borges z Modeny
- Soľ
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Reďkovky a hrušku očistite a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte do misky spolu s extra panenským olivovým olejom a balzamovým octom.
-
Krok 3
Dochuťte soľou a premiešajte.
-
Krok 4
Čakankové listy naplňte zmesou, navrch pridajte syr a nasekané vlašské orechy. Podávajte.
