Tento recept na tresku je absolútne lahodný! Zdravé a jednoduché jedlo.
Recepty
Treska so špenátom na smotane
Zloženie
- 400 g mrazenej alebo čerstvej tresky
- 200 g čerstvého špenátu
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 ml smotany na šľahanie
- 50 ml Borges Classic olivový olej
- ½ čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
- Soľ a čierne korenie
- 50 g strúhaného syra (voliteľné, na gratinovanie)
Krok za krokom
-
Krok 1
Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a opečte dozlatista.
-
Krok 2
Pridajte tresku a varte na stredne nízkom ohni 5-7 minút, kým nezačne hnednúť.
-
Krok 3
Pridajte špenát a varte 3-4 minúty, kým nezvädne.
-
Krok 4
Prilejte smotanu a muškátový oriešok, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte a varte na miernom ohni 10 minút, kým omáčka nezhustne a treska nezmäkne.
-
Krok 5
Prípadne zmes preložte do zapekacej misy, posypte strúhaným syrom a pečte pri teplote 200 °C, kým vrch nie je zlatistý.
