Recepty

Zemiaková praženica s chorizom

30 min

Čas

4

Porcie

JEDNODUCHÉ

Obtiažnosť

0 / 5 (0 votes)

Hodnotenie

Zloženie

  • 360 g choriza
  • 4 vajcia
  • 4 stredne veľké zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • Borges extra panenský olivový olej

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

Krok za krokom

  1. Krok 1

    Na panvici s extra panenským olivovým olejom orestujte dozlatista nakrájanú cibuľu.

  2. Krok 2

    Na inej panvici orestujte na extra panenskom olivovom oleji zemiaky spolu s cesnakom nakrájaným na plátky. Akonáhle sú hotové, preceďte ich, aby neboli mastné, a pridajte na panvicu s cibuľou. Nechajte restovať na miernom ohni.

  3. Krok 3

    Z panvice, na ktorej ste restovali zemiaky, odlejte časť oleja a orestujte na nej chorizo nakrájané na plátky. Pridajte k zemiakom a cibuli.

  4. Krok 4

    Na rovnakej panvici, ako ste restovali zemiaky a chorizo, pripravte na lyžici olivového oleja vajcia. Uistite sa, že žĺtok nie je uvarený.

    Vajcia môžete pripraviť ako namiešané a zmiešať ich s ostatnými ingredienciami alebo ako volské oko, ktoré umiestnite na každý tanier na zemiaky s chorizom.

Login required

or with your email address

There has ben an error please try again later