La receta perfecta para sorprender a amigos o familiares.
Recetas
Pollo Marbella
Ingredientes
- 6 muslos de pollo
- 100 g de aceitunas verdes sin hueso Borges
- 100 g de ciruelas secas sin hueso
- 2 dientes de ajo
- Una pizca de orégano seco
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra Borges
- 30 ml de vinagre
- 15 ml de miel
- Sal y pimienta
Paso a paso
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Paso 1
Precalienta el horno a 190 ºC.
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Paso 2
Pon el pollo en una fuente y añade las aceitunas verdes, las ciruelas enteras o partidas por la mitad, el ajo y el orégano. Salpimienta al gusto.
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Paso 3
Mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre y la miel y viértelos sobre el pollo.
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Paso 4
Hornea el pollo a 200 ºC durante 40 minutos, hasta que quede dorado y jugoso. Sírvelo con los jugos de la cocción por encima.
