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Salmón con pistachos, ¡facilísimo!

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Borges - salmon with pistachios

Ingredientes

  • 6 lomos de salmón
  • Dos cucharaditas de aceite de oliva virgen extra Borges
  • 2 cebollas
  • 70 g de pistachos Borges
  • Sal y pimienta
  • Un toque de eneldo

Paso a paso

  1. Paso 1

    Precalentamos el horno a 180 ºC. Pelamos y troceamos los pistachos.

    En una bandeja de horno colocamos las cebollas y el salmón y añadimos los pistachos por encima, bien troceados pero no en polvo, junto con el eneldo.

    Vertemos el aceite de oliva virgen extra sobre el salmón y horneamos unos 20 minutos a 180 ºC.