Krémová zeleninová polievka

Krok za krokom

1. Krok 1

   V hrnci s extra panenským olivovým olejom orestujte cesnak a odložte nabok. Pridajte nasekaný pór a na miernom ohni pár minút orestujte.

2. Krok 2

   Pridajte nakrájanú mrkvu, cuketu a špargľu a premiešajte. Dochuťte soľou a čiernym korením.

    

3. Krok 3

   Zeleninu zalejte vodou a varte približne 20 minút, do mäkka.

4. Krok 4

   Rozmixujte, prejdite cez sitko.

5. Krok 5

   Podávajte v miskách, ozdobte kvapkou extra panenského olivového oleja a posypané pistáciami.