Najprv si pripravte majonézu: do mixéra vložte vajce, soľ, citrónovú šťavu a extra panenský olivový olej. Mixujte, kým nevznikne homogénna omáčka.
Recepty
Vajíčkový sendvič s údeným lososom
Zloženie
- 8 varených vajec
- 2 lyžice dijonskej horčice
- 1 lyžica oregana
- ½ fialovej cibule
- 8 krajcov chleba
- 4 plátky údeného lososa
Majonéza:
- 1 veľké vajce
- 250 ml Borges Original Extra panenský olivový olej
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- štipka soli
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Uvarené vajcia, nakrájané na kocky, dáme do misky a zmiešajte s horčicou, majonézou, oreganom a červenou cibuľou nakrájanou na malé kocky. Rozdrvte vidličkou, kým nezískate pastu.
-
Krok 3
Na krajec chleba* uložte plátok údeného lososa a pridajte trochu vajíčkovej zmesi. Zakryte ďalším krajcom chleba. Postup opakujte pre ďalšie sendviče.
*Chlieb môže byť opečený a aby bol chutnejší, môžete pokvapkať extra panenským olivovým olejom Original.
