V mixéri rozmixujte cesnak, cícer, soľ, olivový olej, citrónovú šťavu a sezamovú pastu. V prípade potreby pridajte vodu.
Recepty
Wrap s hummusom a zeleninou
Zloženie
- 4 tortilly
- 1 strúčik cesnaku
- Sezamová pasta tahini
- Citrónová šťava
- 1 mrkva
- 1 cuketa
- 1 paradajka
- 200 vareného cíceru
- 50 extra panenského olivového oleja Borges
- Smažená cibuľa alebo klíčky
- Hrsť vlašských orechov
- Soľ a čierne korenie
Krok za krokom
-
Krok 1
-
Krok 2
Keď je zmes hladká, natrite jemnú vrstvu na tortilly.
-
Krok 3
Vlašské orechy nasekajte na jemno a pridajte na vrstvu hummusu.
-
Krok 4
Cuketu a mrkvu nakrájajte na jemné pásiky a spolu s nakrájanou paradajkou pridajte navrch. Ozdobte smaženou cibuľou alebo klíčkami a pridajte kvapku extra panenského olivového oleja.
-
Krok 5
Zrolujte a podávajte.
-
Tip
Ak nemáte veľa času, môžete použiť aj predpripravený hummus.
