Varenie mušlí doma je jednoduchšie, ako vyzerá! Pripravte toto jedlo pre celú rodinu.
Recipes
Grilované mušle s cesnakovou majonézou
Ingredients
- 12 očistených mušlí
- Trochu extra panenského olivového oleja Borges
- Soľ a korenie
- Na cesnakovú omáčku
- 3 polievkové lyžice majonézy
- 1 strúčik cesnaku
- Čierne korenie
- 1 čajová lyžička balzámoveho octu Borges z Modeny
- 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja Borges
- Trochu citrónovej kôry
Step by step
-
Step 1
Mušle dobre osušte papierovou utierkou a osoľte a okoreňte.
-
Step 2
Omáčku pripravíte zmiešaním majonézy so strúhaným cesnakom, korením, balzámovým octom , extra panenským olivovým olejom a citrónovou kôrou a dôkladným premiešaním.
-
Step 3
-Rozohrejte panvicu alebo gril na vysokej teplote a pridajte trochu extra panenského olivového oleja. Mušle opečte 1 až 2 minúty z každej strany, kým nebudú zlatisté, ale vo vnútri stále šťavnaté.
-
Step 4
Podávajte ihneď s lyžicou cesnakovej omáčky.
